[自製健康零食]低脂無糖紫菜餅乾

減肥最慘係戒零食！每日到左上午11點、下午4點我都會口痕想食野，就算食水果都滿足唔到，我要碳水化合物！

營養師建議我食四洲梳打餅，但一反轉睇個成份，好多元素周期表嘅補品。
想食得健康又轉下款，唯有自己整。

今次拍埋video 比大家，簡簡單單就快手焗到一盤好味又天然嘅零食。一齊試下整啦~

[材料]
低筋麵粉 100g
紫菜粉(海苔粉) 5g
雞粉(或用鹽代替) 10g
植物油 15g
水 40g
(可不加)芝麻 15g
(可不加) 七味唐辛子 1g

[做法]
1. 所有粉類拌勻。
2. 加入液體搓成團。
3. 將麵團擀成約2mm薄片，切塊。
4. 放入已預熱焗爐180度焗20分鐘。

* 想餅乾焗完後唔會凹凹凸凸，入爐前可以用叉插每塊麵團幾下。
* 如果將麵團切成20塊，每塊餅乾少於1g脂肪，食5塊先係一茶匙油。
* 食譜參考自<<享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐>>海苔鹹餅，材料有所增減。